Кава в зернах Prima Italiano Espresso Bar 1 кг

Prima Italiano Espresso Bar — це втілення атмосфери справжньої італійської кав'ярні у вашому закладі чи на кухні. Цей сорт був розроблений як універсальне рішення для бариста, де пріоритетом є стабільність смаку, густа текстура та насичений аромат.

Смаковий профіль: Espresso Bar пропонує класичний італійський смак, де гармонійно поєднуються солодкуватість арабіки та енергійність робусти. У букеті домінують благородні відтінки темного шоколаду та легка горіхова терпкість. Завдяки ретельному контролю обсмажування, кава не має зайвої кислотності, що робить її ідеальним вибором для тих, хто надає перевагу м'якій, але впевненій гірчинці.

Ідеальна "Crema" для професійних напоїв: Цей бленд отримав свою назву завдяки чудовій поведінці при екстракції. Він створює шовковисту, густу пінку, яка є ключовою для правильного еспресо. Ця пінка не лише виглядає естетично, а й зберігає тепло та аромат напою, роблячи його смак більш завершеним.

Чому обирають Prima Italiano Espresso Bar?

• Професійний стандарт: Бленд адаптований до інтенсивного використання в кавомашинах, не перегрівається та зберігає аромат.

• Універсальність: Чудово підходить для еспресо, американо та є ідеальною базою для капучино, лате чи макіато.

• Свіжість та захист: Багатошарова фольгована упаковка з одностороннім клапаном запобігає окисленню зерен, зберігаючи їхній природний потенціал протягом усього терміну зберігання.

Рекомендації щодо приготування:

• Налаштування: Рекомендується середній ступінь помелу.

• Температура води: Оптимально 90–92°C для балансу між солодкістю та міцністю.

• Для молочних напоїв: Завдяки насиченій базі, смак кави залишається виразним навіть у великих порціях молока (наприклад, лате 300 мл).