Кава в зернах Dallmayr Ethiopia, 500 г

Dallmayr Ethiopia — це більше ніж кава, це подорож до витоків кавової культури. Компанія Dallmayr має особливий зв'язок з Ефіопією, що дозволяє їй відбирати найкращі врожаї з високогірних плантацій провінції Сидамо.

Смаковий профіль та органолептика

Цей сорт вражає своєю витонченістю та чистотою смаку. Середнє обсмаження підкреслює природну складність зерен, не перекриваючи їх гіркотою. У кожній чашці ви знайдете:

• Аромат: інтенсивний, із домінуючими нотами квітів дикої троянди та солодких спецій.

• Смак: збалансований, з благородною ягідною кислинкою та м'яким шоколадним післясмаком.

• Тіло: середньої щільності, оксамитове.

Екологічна місія та якість

Dallmayr Ethiopia є частиною програми сталого розвитку. За кожну продану упаковку компанія висаджує саджанці дерев в Ефіопії, допомагаючи відновлювати ліси. Сертифікат UTZ підтверджує, що кава вирощена без шкоди для довкілля, а фермери отримали гідну винагороду за свою працю.

Рекомендації щодо приготування

Щоб максимально розкрити фруктовий потенціал Ефіопії, ми рекомендуємо:

• Автоматичні кавомашини: ідеально для класичного чорного кави (Crema) або великої порції американо.

• Альтернативні методи (V60, Chemex): паперові фільтри найкраще підкреслюють яскраву кислотність та квіткові нюанси.

• Френч-прес: дозволяє отримати більш насичений напій із глибоким ароматом.